Quipes dominicanos. Se considera tradicionalmente el plato nacional del Líbano. Este alimento llegó a la República Dominicana alrededor de los años 1940 con la emigracion de los árabes a nuestro pais. Son muy populares y comunmente se les llama los kibbeh o «quipes», los cuales vienen con el relleno de diferentes tipos de carnes como res y pollo, y en algunas versiones también se les añaden pasas y trigo como materia principal. Se comen fritos y horneados.
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